ahaha!スマイルプロジェクト
「私たちが最強のママ友になる!」をテーマに、色んな場所で子育てに参加している全ての方に手を差し伸べれるような企画を行っています。
海辺のお店がいろいろとある出雲市多伎町に新たなお店が昨年オープンしました。
その名も「登土居(どうどい)」。
キララ多岐から大社への海沿いの道を少し走らせたところにあるお店です。
外から見ても素敵な佇まい。
中もとても落ち着く雰囲気で、テーブル席と座敷の席がありました。
木の器が販売されていたり、壁に民芸のような登土居の絵が飾られていたり。
昼からおでんがあるのはなかなか珍しい!お酒の瓶も並んでいるので、近かったら夜に、、と思ったのでした。
わたしはとんかつ定食に、一緒に行った友人は漬け定食に。おでんにわかめがあるのが気になったので、地味ですがわかめとこんにゃくのおでんを。
メニューはよくある定番のような定食メニューですが、ひとつひとつが美味しい!とんかつは塩麹につけてあるのかソースなくとも美味しい旨みがありました。辛子も粉を練ったやつと思われる良いお味でした。
そしておでんのワカメ!島根では旬真っ盛りなぷりぷりのわかめがおでんの優しいお出汁に浸されて沁みるおいしさでした〜〜
これは家でもまねしたいです。
センスの良い店内、定番のようでそれぞれこだわりの美味しさの料理、全てが程よい感じで癒されました。
石見方面から出雲大社に行く途中に行かれる方にはぜひおすすめしたいです!
住所:島根県出雲市湖陵町大池858
TEL:0853-77-0799
営業時間:火~木 11:00~15:00
金、土 11:00~15:00 17:00~21:00
定休日:日曜日、月曜日(不定休あり)
肉厚のわかめを見つけたら、真似してみよう(笑)
お店の名前の「登土居」って不思議な響き。
そういう言葉があるのかなと調べちゃいました(なかったw)
「土手(土居)を登ったところ」からつけられたのかな?と勝手に想像しています。
どういう意味かしら?と思いつつ全然調べようとしてなかったわたしでしたが、とても納得いく推理ありがとうございます!笑
わかめは今がまさに旬ですが、今おでんを作ろうとなかなか思わないのが悩みどころですよね〜