ahaha!スマイルプロジェクト
「私たちが最強のママ友になる！」をテーマに、色んな場所で子育てに参加している全ての方に手を差し伸べれるような企画を行っています。
石見銀山の銀の積み出し港として栄えた、大田市の温泉津港近くにある若林酒造。
「開春 純米超辛口」は、すっきりとした純米酒で魚介料理にピッタリです。キリッと冷やして、塩とレモンを添えたイカの刺身と合わせると最高です。
石見といえば石見銀山。世界遺産であり、第168回直木賞を受賞した千早茜さんの「しろがねの葉」の舞台として話題となっていますね。
出雲市駅からほど近い、レトロなアーケード街にある旭日酒造。
「十旭日（じゅうじあさひ） 生酛純米改良雄町」は、大正時代に建てられた酒蔵に住みついている酵母を生かした生酛づくりの純米酒です。
温度帯によって様々な表情を見せてくれる、独特な旨味は癖になります。和食だけでなく、中華料理にもピッタリです。
「隠岐誉 江戸の純米酒」は、江戸時代のお酒を再現した９０％精米の純米酒です。
小泉八雲が隠岐に滞在した時に「日本食と良く合い、色はレモネードのようでシェリー酒のように強いが、酔い心地が良くて、翌日残らない」と感想を記した地酒を彷彿させます。チーズやナッツ、洋食にも合い、お燗もおススメです。
（高津川近辺で）
扶桑鶴・高津川
初陣
宗味
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（江の川近辺で）
誉・池月
玉櫻
https://www.re-member.jp/post/3923
（池月の投稿が消えていましたので、画像だけ）
あたりですかねえ。
山口県になるんですが、キヌヤ限定「東洋美人」には、つい釣られるおっさんです。
ハナキン@事務局です。
ご紹介ありがとうございます！
お米もお水も空気もおいしい島根には
本当においしい地酒がたくさんありますね～。
みなさんそれぞれのお好みの味がみつかりますように。