降参
oki
2009年08月26日

昨日の ネンキンハトバでのおかず釣りは 小鯛とアオアジ攻撃に降参でした・・・アオアジはここ数年多くなったなぁとかんじていますが いくら 遠投(50mくらい)しても浮きを沈めないくらいの小鯛が多くて お手上げだった・・・ 

コメント
まこ
アオアジって、普通にアジと言っている魚とは違うんですか?
写真を見るとちょっと違うような気もしますが。

美味しいです???
2009年08月26日
三浦屋のてーちゃん
へぇ~こんなに釣れるんですかぁ
うらやましぃ~
2009年08月27日
oki
普通 アジ といえば マアジのことだと思います
画面では 一番右端に写っている 1匹だけが マアジです 
  
 アオアジ・・・青っぽくまた体形が丸いのでマルアジとも呼びます
隠岐・浦郷ではたまにアオアジのほうが好きと言う人もいるらしいですが 評価は非常に低いよ・・・

鮮度がすぐ落ちるので 私は なるべく活きているうちに捌いて 刺身で食べます・・・ごく大雑把に言えば 身の色 味 ともに アジと鯖の中間といったところでしょうかねぇ・・・
2009年08月27日
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