とって隠岐!絶品かすていら
tanoshimanet
2020年01月14日

老舗和菓子屋「秀月堂」さんの看板メニューは「さざえ最中」ですが、「かすていら」も絶品です。卵の風味が際立つ素朴ながらも繊細さを感じる逸品です。

コメント
しまにゃんちゃん
tanoshimanetさんこんにちは(=^・^=)
おいしそうですね、一気に食べてしまいそうです
2020年01月14日
紀伊神谷
tanoshimanetさん こんにちは

松江のお菓子は出雲で、出雲のお菓子は松江でそれぞれ買えますが、
隠岐の島のお菓子は現地でしか買えない物が多い様な気がします。
レア度が高くてより一層食べたくなりますね
2020年01月14日
ここでもkinoco
tanoshimanetさん、こんばんわ。
さざえ最中はアイデア抜群ですが、お土産用のお菓子という感じですから・・・
こちらのカステラの方が、地元で愛されてきたお店の定番商品かもしれませんね(^~^♪
2020年01月14日
だぶこ
tanoshimanetさん、こんにちは♪
変に小細工していない素材の味を活かしたお菓子、って感じですね。
しまにゃんちゃんさん同様、一本食べてしまいそうな気がします。
2020年01月14日
おっさん@すきま

tanoshimanetさん、こんにちは。 昔、北前船の時代には西郷が「繁華街」だったそうですから、老舗もあるのでしょうか。 さいきんは、隠岐の島の日本ミツバチ蜂蜜も少しずつ出て来ていますので、とって隠岐バージョンアップもありそうです。
2020年01月16日
コロコロコロン
tanoshimanetさん おはようございます。
しまねっこちゃんみたいにふわふわで美味しそうですねカステラ大好物なので、隠岐に買いに行きたいです
2020年01月16日
のぞみーる
隠岐でカステラとは思いつきませんでしたが美味しそうですねー!まさにとって隠岐な感じですね????
2020年01月16日
風見鶏
tanoshimanetさん、ばんずまして。

さざえ最中は食べたことがあります(ふるさと納税の返礼品)。
形がユニークというか斬新なものを感じました。

島根ふるさとフェアで隠岐エリアのブースでスイーツが購入できるか調べてみます。
2020年01月16日
ありさ
tanoshimanetさん、こんばんは。
さざえ最中とは? 外側の皮?殻?包?の形がさざえなのですか? さざえカレーもあることだから、味わいなど素材にもさざえが使われているのでしょうか?
とても気になる名前です。みなさんも普通にコメントしていらっしゃるし… さざえとは… 気になって仕方ありません

本題のカステラは、照りがあって砂糖のざらめ感も何とはなしに感じられ、昔ながらの卵と小麦粉と水飴で作られたしっとりしたカステラのように見えます。えへ。カステラは子どもの頃から大好きなので見た目や食感にちょっとこだわりを持っています。

この黄味の強いしっかりしたカステラを食べたい。
2020年01月17日
tanoshimanet
しまにゃんちゃんさん、お疲れ様です????自然な甘みが特徴的なので、いくらでも食べれてしまいます????
2020年01月17日
tanoshimanet
紀伊神谷さん、お疲れ様です????確かに、本土で隠岐のお菓子はあまり見かけないですね????逆にケンタッキーやミスドなど、滅多に食べれないものが、隠岐では重宝されています????
2020年01月17日
tanoshimanet
ここでもkinokoさん、お疲れ様です????西郷港には置かれていませんので、やはり地元定番のお菓子という感じですね????
2020年01月17日
tanoshimanet
だぶこさん、お疲れ様です????食感が軽く、一本全部食べたかったのですか????理性を働かせ、我慢しました????
2020年01月17日
tanoshimanet
おっさん@すきまさん、お疲れ様です????蜂蜜シリーズも見つけたら購入したいと思います????西郷港近くは、昔からの老舗店舗がとても多いですね????
2020年01月17日
tanoshimanet
コロコロコロンさん、お疲れ様です????フワッフワっで、自然な甘みが口一杯に広がります????食べすぎてしまうこと間違いなしの逸品です????
2020年01月17日
tanoshimanet
のぞみーるさん、お疲れ様です????とって隠岐のお菓子です????まだまだたくさんありますので、また紹介させて頂きたいと思います????
2020年01月17日
tanoshimanet
風見鶏さん、お疲れ様です????さざえ最中はお土産品として重宝されていますが、こちらのお菓子は、シンプルな定番品という感じですね????
2020年01月17日
tanoshimanet
ありささん、お疲れ様です????さざえ最中を近いうちにレビューいたします????形が斬新で、お土産品として喜ばれるお菓子です????
2020年01月17日
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