わかめ干し。
わかめを水洗いして天日で乾かして「板わかめ」
ちょこっと焙ってそのままバリバリお酒のお供。
ほかほかご飯と板わかめの組み合わせはさいこ～♪

水洗い加減や乾かし加減、同じ島根県産でも
場所場所によって味や風味が違うよ。