醤油が珍しい、網一
ザ・じょうむ
2019年08月31日

隠岐の島の居酒屋、網一さん。隠岐の島の食文化なのかしら、醤油が面白かったです。たかのつめ醤油とニンニク醤油でお刺身を食べます。漁師さんの間では一般的なのだとか。煮魚も身がホロホロと崩れるくらい柔らかく絶品でした!!

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