出雲文化伝承館内にある羽根屋さん。江戸時代に創業し、かつて天皇陛下へ献上されたと言う「献上そば」の伝統を守る蕎麦屋さんです。そんなそばの写真は一切なく、風景の写真ばかり。この年は雪が良く降った年で、蕎麦の写真よりも雪景色の庭園が素晴らしく、蕎麦の写真を撮り損ねてしまったのです（苦笑）
そんな寒い時は割子よりも釜揚げ蕎麦がオススメです・・・
今年も暑い夏ももう終わりに近づいて来ていますね。釜揚げが恋しくなって来ました。