タデクウムシモスキズキ
oki
2009年09月29日

田で食う虫も好き好き・・・子供の頃 田んぼでいったいどんな虫を食ってるんだ???と疑問に思っていたが
  辛い蓼(タデ)の葉っぱを好んで食べる虫がいるように いろいろな人がいるという意味らしい
・・・タデを食べるのは虫だけではなく人間もよく食べるらしい。特に鮎料理の薬味として必需品だがこの イヌタデ ではなく ヤナギタデという種類とのことです。。。このイヌタデは苦くも辛くもありませんね^^;・・・

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