まゆちんさん、こんにちは。
ホワイトソースグラタンとはまたおしゃれな！
肉厚で食べ応えもありそうです。

私なら、切って味噌汁にAクイックで叩き込むか、炭火で焼いて醤油をちょろっとかけて…ぐらいしか思いつきません(;^_^。