しまにゃんちゃん
2021年06月08日
今はオンラインではされていないようなのですが・・・
猪肉と缶バッチが届きました。
すき焼きのたれや野菜は、事前に自分で用意します。
白菜を用意していたのですが、キャベツの千切りもいいとのことで、たまたまキャベツもあったのでそれもしてみました、おいしかったです。
他の参加者さんは男性ばかりで、男性向けに男性が家族の為に作る提案もありました。どこでも売っている市販のすき焼きのたれでこのようにおいしいとは目から鱗で、ホント手軽でいいです。
他の脂は胃にもたれるけど猪の脂は胃にもたれないような気がしていたのですが、主催者さんの奥さんも同じだそうです。
民泊をされていて、ジビエや、毎月3週火曜日には、来待ナテュール・オーナーシェフのフランス料理も食べられるようです。
http://www.ichienso.jp/
鹿や猪もありましたね。 （となりでバーベキューしながら）
さいきん、石見づいてて佐田もご無沙汰してますが。 フランス料理もあるんですねえ。
（そういう所があるからと、息子に店を出さん？と誘いましたが・・）
行かれたことがあるのですね。
ええ、鹿なども食べられると言われていました。
私も行ってみたくて、
私の運転で行けるのか模索中です。
私の方でもボタン鍋なら、そんなに珍しくはないんですが、猪肉のすき焼きは食べたことがないです。
しゃぶしゃぶでも食べられるみたいなので、臭みもなく下処理がよく出来てるんでしょうね(^～^ゞ
ええ、アイデアがすごいですよね
ええ、すき焼きは珍しいですよね。
私は臭いジビエを食べたことがないのですが、美郷町のも含めて最近は臭くないようです。美郷町とも交流があるとあると言われていました。