しまにゃんちゃん
2020年03月21日
先ずは、先の「兵庫では松江の転記を見る！？(=^・^=)」は、「転記→天気」の間違いです、ごめんなさい。
元に戻って、野菜だけを買うつもりでしたが・・・
furaさんの投稿以来食べたいと思っていためかぶがありました＼（⌒Ｏ⌒）／
https://www.re-member.jp/?m=hiroba&mode2=view&p=46855
お湯に浸ける端から、furaさんの投稿画像のように鮮やかな緑色に変わっていきました。
塩味が効いていて、他の食材を加えて͡も、味を足さなくてもおいしくいただけました。
扇屋茶園の粉末ほうじ茶がありました
粉末ほうじ茶はなかなか売っていなくて、加島茶舗以来やっと見つけました。
これで、心置きなくほうじ茶アイスやほうじ茶ラテがいただけます
https://www.senkichiya.com/SHOP/taberuocha-houji.html
村田漁村の穴子の白焼がありました。
穴子の白焼もなかなか売っていなくて、冷凍で、思わず2匹買ってしまいました
大きさがわかりにくいですが、35cm以上あります。
味が付いているので、ワサビだけ付けていただきました。
https://r.goope.jp/muratagyoson
穴子の白焼きというのは、なかなかないですよね！
冷凍だったら日持ちもするので、私も見つけたら買い置きしそうです(^^ゞ
この生めかぶ、美味しいヌルヌルが楽しめそうです(^^♪
日本海の栄養素が凝縮された身体に優しい食材ですよね
やはりしまね館や東京の物販などで売られているものとは品揃えが全然違いますね。立派なめかぶが安いこと！
穴子もなんとなく広島の方が本場なのかなあと思っていましたが、白焼きはなかなかないんですね。35ｃｍあったらたっぷり味わえますね
そうですよね
冷凍でない物を家庭の冷蔵庫で冷凍したら生臭さが出たりしますが、業務用冷凍庫で急速冷凍してあるのでそのようなこともなくおいしくいただきました。
ええ、本当にヌルヌルであまり小さくは刻めませんでしたが、茎も柔らかく島根を噛みしめながらいただきました
ええ、運送時間も短く運賃も安いのがありますよね。
広島は穴子も漁獲量が減ってきて、穴子屋さんは養殖や他県の穴子も多いです（もちろん品質管理はきちんとされています）
ええ、これ一匹で十分堪能しました
生鮮食品を見ると、改めて浜田と広島の「近さ」を感じます。
「めかぶ」を空輸して大都市で販売は可能だと思いますが、価格が大きく跳ね上げるような気がします。
35センチを超える穴子も見事なサイズです。
30センチの定規を引っ張り出して「しみじみ」、感じています。
ええ、浜田道があるのが大きいですよね
ええ、35cmはすごいですよね、思わず2つ買ってしまいました