出雲と言えば出雲そば。その中でも鉄板なのが割子そばですが、ここへ来たら絶対に食べて欲しいのが、鴨南蛮です。その透明なおつゆからは想像がつかないくらい濃厚なお味にびっくりします。割子や釜揚げそばは他のお店でも味わえますが、ここの鴨南蛮はオンリーワンの味。夏でも温かいそば、鴨南蛮をご指名下さいm(_”_)m http://www.yakumoan.jp/