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先人達によって鉄穴(かんな)流しの跡地が棚田に再生され、豊かな自然と気候で育まれたお米は、東の「魚沼」、西の「仁多米」といわれるほどおいしいといわれています。当時の人々の苦労、生活の営みに思いを馳せると……涙!!人間ってすごいよな!! 仁多米は近年ではおいしいお米のコンクールで優秀な成績を収めるなど、西日本を代表するブランド米となりました。
ネタに掲載している情報は2019年2月1日現在のものです。 また、内容には諸説あるものもあります。